為切實保障轄區(qū)食品安全，規(guī)范食品經營市場秩序，達拉特旗市場監(jiān)督管理局安達市場監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)內涉及預包裝食品及散裝食品的經營單位開展了專項食品安全大檢查。此次檢查旨在全面排查風險隱患，督促經營者落實主體責任，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查過程中，執(zhí)法人員聚焦重點環(huán)節(jié)與關鍵領域，采取現場查看、查閱臺賬、詢問了解相結合的方式，進行了細致深入的排查。

針對預包裝食品，執(zhí)法人員重點檢查了經營者是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，能否提供供貨商的合法資質證明及產品合格證明文件；預包裝食品的外包裝標簽標識是否完整、清晰，是否標注了產品名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期、保質期、成分表、生產者的名稱地址和聯系方式等法定內容；是否存在銷售過期、變質、假冒偽劣或標簽不符合規(guī)定的食品等違法行為。對食品貯存條件進行了檢查，確保符合標簽標示的貯存要求。

針對散裝食品，檢查要求更為嚴格和具體。執(zhí)法人員重點核查了散裝食品銷售區(qū)域的防護設施是否完備，是否采取防塵、防蠅、防蟲、防污染措施；盛放食品的容器、工具是否安全、無害、保持清潔；是否在盛放容器、外包裝或隔離設施上清晰標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等信息；直接入口的散裝食品是否使用加蓋或非敞開式容器盛放，銷售人員是否按規(guī)定佩戴口罩、手套等。還檢查了散裝食品的進貨渠道是否正規(guī)，是否存在摻雜使假、以次充好等違法經營行為。

檢查發(fā)現，大部分食品經營單位能夠依法依規(guī)經營，食品安全意識較強，但仍有部分商戶存在散裝食品標簽標識不規(guī)范、防護措施不到位、進貨臺賬記錄不完整等問題。針對發(fā)現的問題，執(zhí)法人員現場下達了責令改正通知書，要求相關商戶限期整改，并進行了現場指導與食品安全法律法規(guī)宣傳教育，強調經營者必須嚴格履行食品安全第一責任人義務。

通過此次專項檢查，進一步壓實了轄區(qū)食品經營者的安全責任，提升了其規(guī)范經營意識。下一步，安達市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)加大日常監(jiān)督檢查和專項整治力度，建立長效機制，對問題整改情況進行“回頭看”，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，努力營造安全、放心的食品消費環(huán)境，切實保障廣大消費者的合法權益和身體健康。