元宵佳節(jié)將至，象征著團圓美滿的湯圓成為家家戶戶餐桌上的必備美食。為確保節(jié)日期間食品安全，讓市民吃得放心、歡度佳節(jié)，各地市場監(jiān)督管理部門近期集中開展專項執(zhí)法檢查，重點排查商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場及食品生產(chǎn)小作坊的湯圓等應(yīng)節(jié)食品。

執(zhí)法人員深入一線，對經(jīng)營者的主體資質(zhì)、進貨查驗記錄、儲存條件、標(biāo)簽標(biāo)識等進行了細致核查。現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，大部分商家都能做到規(guī)范經(jīng)營，但仍有少數(shù)攤位存在散裝湯圓標(biāo)識不全、儲存溫度不達標(biāo)等問題，執(zhí)法人員已當(dāng)場責(zé)令整改，并對相關(guān)產(chǎn)品進行了抽樣檢測。

針對消費者如何選購安全放心的湯圓，食品安全專家給出了專業(yè)提醒：購買預(yù)包裝湯圓通常比選擇散裝湯圓更為安全可靠。 專家解釋道，預(yù)包裝食品具有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表及食品生產(chǎn)許可證編號（SC標(biāo)志）等信息，其生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程和質(zhì)量控制通常更為規(guī)范嚴(yán)格，且包裝能有效減少運輸、銷售環(huán)節(jié)中的污染和變質(zhì)風(fēng)險。而散裝食品（包括散裝湯圓）雖然可能更新鮮、選擇更靈活，但其來源追溯相對困難，暴露在開放環(huán)境中，更容易受到微生物污染或人為接觸，對儲存溫度和衛(wèi)生條件的要求也更高，風(fēng)險相對較大。

專家進一步建議，消費者在選購時，無論預(yù)包裝還是散裝，都應(yīng)做到“三看一聞”：一看銷售場所資質(zhì)是否正規(guī)；二看產(chǎn)品外觀，是否色澤正常、形態(tài)完整、無冰霜粘連（冷凍產(chǎn)品）；三看標(biāo)簽信息是否清晰齊全，尤其是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最后可聞一下是否有油脂酸敗或其他異味。對于散裝湯圓，需特別注意其存放容器是否清潔、有無防塵遮蓋、是否按標(biāo)示溫度儲存。購買后應(yīng)按照產(chǎn)品說明妥善保存，盡快食用。

市場監(jiān)管部門表示，將持續(xù)加強節(jié)日市場巡查和食品安全抽檢力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、過期食品等違法行為，暢通投訴舉報渠道，全力守護市民“舌尖上的安全”。同時倡導(dǎo)消費者增強食品安全意識，從正規(guī)渠道購買食品，并保留好購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時維權(quán)。

一碗熱騰騰的湯圓，承載著深厚的文化情感。在享受傳統(tǒng)美食帶來的溫馨與甜蜜時，多一份對食品安全的關(guān)注與謹(jǐn)慎，才能讓這份團圓滋味更加安心、圓滿。